farmasi
 GEL
Sebuah gel (diciptakan oleh abad ke-19 ahli kimia Skotlandia Thomas Graham, dengan menjepit dari gelatin [1]) adalah padat, bahan jelly-seperti itu dapat memiliki sifat mulai dari yang lembut dan lemah untuk keras dan tangguh. Gel didefinisikan sebagai substansial encer sistem cross-linked, yang menunjukkan ada aliran ketika dalam kondisi mapan. [2] Dengan berat badan, gel kebanyakan cair, namun mereka berperilaku seperti padat karena jaringan cross-linked tiga dimensi dalam cairan. Ini adalah silang dalam cairan yang memberikan gel struktur (kekerasan) dan berkontribusi pada tongkat perekat (tack). [3] Dengan cara ini gel dispersi molekul cairan dalam padat di mana padat adalah fasa kontinyu dan cairan adalah fase diskontinyu.